Творчество Мая Вольфовича Данцига – яркое явление в истории национальной культуры ХХ века. После себя он оставил богатое художественное наследие. Его произведения всегда жизнеутверждающие. Грандиозные по замыслу и новаторские по форме, они отличаются экспрессивностью, эмоциональностью, в них неизменно присутствует обостренное чувство гражданственности. М. В. Данциг принадлежал к тем художникам, для которых принципиально важным являлось не столько открытие новых тем, сколько новаторский и свежий взгляд на темы уже известные.
Помимо занятия живописью, которое считал для себя приоритетным, М. В. Данциг более полувека посвятил преподавательской деятельности. В Белорусской государственной академии искусств он проработал вплоть до 2011 года, воспитав несколько поколений белорусских художников.
Имя народного художника Беларуси хорошо известно и за пределами страны. Например, в 2015 г. монументальным полотном М. В. Данцига «И помнит мир спасенный» открывалась выставка «Наследие Второй мировой войны в русском искусстве» в Лондоне во всемирно известной Галерее Саатчи (из собрания Фонда Art Russe, Россия, Москва). Произведения Мастера находятся в Национальном художественном музее Республики Беларусь, Государственной Третьяковской галерее (Россия, Москва), Белорусском государственном музее истории Великой Отечественной войны, Могилевском областном художественном музее им. П. В. Масленикова, фондах Белорусского союза художников, Институте русского реалистического искусства (Россия, Москва), Фонде Art Russe (Россия, Москва), Музее русского искусства (The Museum of Russian Art, TMORA) в Миннеаполисе (США) и др., а также в частных коллекциях Азербайджана, Беларуси, Бельгии, Германии, Израиля, Италии, Молдовы, России, США и др.
