Елизавета Анатольевна Пастушенко родилась в 1982 году в Минске.
Окончила детскую художественную школу № 1 имени В.К. Цвирко, Минскую государственную гимназию-колледж искусств, Белорусскую государственную академию искусств по специальности «Графика» (2008).
С 2008 года Е.А. Пастушенко является членом общественного объединения «Белорусский союз художников»(секция графики) и преподает в Белорусской государственной академии искусств на кафедре рисунка. В 2014 году Елизавета становится заведующим подготовительным отделением Белорусской государственной академии искусств.
С 2005 года — активный участник и победитель республиканских и международных проектов, художественных выставок и пленэров, среди которых: «Осенний салон с Белгазпромбанком» (2015–2023), «Арт-Минск» (2018–2024), «Арт-Панорама» (2016, Гродно), «VivaKolaArt» (2023, 2024, Минск), выставка номинантов на Национальную премию в области изобразительного искусства (2023, Минск), «Станковая и книжная графика ХХ–ХХI вв.» (2023, Минск).Участник международных проектов, реализованных при поддержке Межгосударственного фонда гуманитарного сотрудничества государств — участников СНГ: пленэр и выставка «Здравнево в лицах и судьбах», посвященный 175-летию И.Е. Репина (2019, Витебск), графический пленэр и выставка «Мосты» (2021, Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия имени А.Л. Штиглица, Санкт-Петербург).Участник выставки, посвященной 500-летию первого издания поэмы «Песня пра зубра» (2023, Минск).
Наряду с выставочной деятельностью Елизавета Пастушенко принимает участие в оформлении художественных книг и учебных пособий в государственных издательствах «Мастацкая літаратура», «Народная асвета», «Літаратура і мастацтва». Среди изданных книг: «Золотая яблонька» (2007), «Минск и ворон. Париж и призрак» (2010), «Крынічка Буль-Буль» (2010), «Нам засталася спадчына» (2011).
Елизавета Пастушенко активно сотрудничает с Национальной киностудией «Беларусьфильм».В качестве художника-постановщика и художника по фонам работала на анимационных фильмах «Сороконожка» (2011), «Быхаў» (проект «Аповесць мінулых гадоў. Гербы», 2012), «Вясна ўвосень» (2014), «Песня жаворонка» (2015), «Гуслі» (2019), «Азбука опасностей – 2» (2020), «Мемориальные памятники Беларуси. Прорыв» (2024).
Графические произведения Е.А. Пастушенко находятся в филиале Витебского областного краеведческого музея «Музей-усадьба И.Е. Репина«Здравнево», Светлогорской художественной галерее «Традиция» имени Г.М. Прянишникова, музейном фонде Белорусской государственной академии искусств, музее Свято-Успенского Жировичского монастыря, Набережночелнинской картинной галерее имени Г.М. Хакимовой (Республика Татарстан, Россия), частных коллекциях России, Германии, Франции, Польши, Испании и других стран.
Выставка работает до 25 мая 2025 года.